Uma das técnicas mais eficazes no plantio de hortaliças é o mulching, um plástico usado para revestir os canteiros, a fim de preservar a umidade e nutrientes do solo.
Apesar de ser bastante difundida ainda é desconhecida por muitos produtores de Mato Grosso do Sul e por isso, será tema de um dia de campo realizado neste sábado (15), na fazenda Sant'Anna do Lageado, na BR-163, km 474, zona rural de Campo Grande.
A realização é da Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer), com objetivo de oferecer mecanismos de produtividade, renda e bem estar no campo, para os produtores familiares atendidos pelas equipes de Assistência Técnica.
Com o tema "“Projeto Inovando com o Mulching – tecnologias de plantio de hortaliças, frutas e flores”, os participantes terão acesso a informações sobre a utilização do mulching (acolchoado), custo de implantação e seu correto manuseio.
O engenheiro agrônomo da Agraer e um dos organizadores do evento, José Ubirajara Coelho Júnior, antecipa algumas informações sobre a tecnologia produtiva que comprovam os benefícios da implantação.
“Um rolo de mil metros, o agricultor familiar consegue fazer 20 canteiros de 50 metros ou, então, ele pode construir 50 canteiros de 20 metros. E, pensando nas vantagens de produção, redução de gastos com água, o custo do mulching vai ficar por volta de R$ 850,00”, explica.
SUSTENTABILIDADE
A utilização do mulching resulta em produtos de melhor qualidade, maior produtividade, mais limpos e fáceis de serem colhidos. Outro diferencial é o controle da água no meio ambiente e o auxílio no controle de pragas e doenças.
“Tem gente que já utiliza, mas a maioria dos produtores ainda não faz uso. Nós estamos tentando mostrar a viabilidade desse cultivo com plasticultura. Às vezes, pode ser falta de conhecimento, cultural mesmo, ou o produtor não usa porque acha que o custo é alto, e cabe à assistência técnica mostrar para o produtor essa viabilidade”, afirma Ubirajara.
O uso do mulching funciona da seguinte forma, a raiz da planta fica no solo e a parte aérea fica acima, sobre o plástico e a planta vai se desenvolvendo ali, com o sistema de irrigação por gotejamento.
“Por isso, é que há um maior controle de consumo de água, sem contar que o plástico ajuda a manter a umidade da terra. Em outro sistema, o produtor teria de irrigar mais vezes, e nesse sistema que vamos apresentar ele vai diminuir essa frequência de irrigação por causa da utilização do mulching, o que consequentemente reduz custos”, detalha Ubirajara.
Além de melhor aproveitamento da água, o uso do mulching impede o aparecimento de ervas daninhas e a erosão do solo. Há, ainda, vantagens econômicas indiretas, como diminuição no uso de herbicidas e fertilizantes e menor contato dos frutos com o solo.
O plástico também diminui a amplitude térmica entre o dia e noite, favorece um crescimento uniforme, modifica o microclima e proporciona menor compactação, além de reduzir a perda de nutrientes por lixiviação, uma lavagem superficial do solo comum em enxurradas, por exemplo, ou escorrimento superficial.
*Com informações da Assessoria da Agraer
