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terça, 19 de fevereiro de 2019 - 05h44min

Rápido e fácil

Se exagerar na folia, experimente
o omelete cura ressaca

7 FEV 18 - 18h:30Terra

Para curar os abusos cometidos durante a folia, conheça a receita simples e fácil do omelete cura ressaca.

Ingredientes da omelete cura ressaca:

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido

1/2 colher (sopa) de manteiga

1/2 cebola picada

queijo parmesão ralado a gosto

sal e pimenta-do-reino a gosto

salsinha para finalizar (opcional)

Modo de preparo:

Antes de começar a sua receita, lembre-se de higienizar o brócolis antes de usá-lo. Depois, você pode cozinhar no vapor até que ele fique macio. Por último, pique bem.

Em uma tigela, bata os ovos com a ajuda de um fouet ou garfo e acrescente o brócolis cozido, queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.

Aqueça uma frigideira com manteiga e doure a cebola picada por alguns minutos. Em seguida, despeje a mistura da omelete, mexa com uma espátula e tampe. Em fogo baixo, deixe a omelete cozinhar. Quando estiver firme, vire e doure do outro lado.

Passe para um prato e finalize com salsinha e mais queijo ralado. Sirva quentinha!

 

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