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RECEITAS

Caldo de mandioquinha é uma ótima receita para o clima frio

Caldo de mandioquinha é uma ótima receita para o clima frio
19/06/2017 12:18 - Tudo Gostoso


 

INGREDIENTES 

-1 kg de mandioquinha

-2 litros de água

-1 cebola média picada

-4 dentes de alho amassados

-2 tomates maduros picados

-1 xícara de salsinha e cebolinha picados

-2 cubos de caldo de carne ou costela

-Sal e pimenta-do-reino a gosto

-1 gomo de linguiça calabresa picada

-4 colheres de azeite

MODO DE PREPARO

-Descasque a mandioquinha, pique, junte a água e os caldos de carne, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos após fervura

-Após sair a pressão, abra a panela e bata a mandioquinha com um pouco de água no liquidificador

-Reserve o restante da água

-Em uma panela, coloque o azeite, frite a calabresa, junte a cebola, o alho, frite bem

-Junte os tomates, deixe amolecer, coloque o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador

-Coloque sal e pimenta a gosto

-Acrescente mais água do cozimento que foi reservada se necessário

-Deixe ferver

-Junte a salsinha e cebolinha

-Sirva a seguir

 

Felpuda


Sindicalista defende o fim de mordomias e privilégios dos políticos e dos integrantes de outros Poderes, conforme divulgação feita por sua assessoria. Para ele, está na hora de se colocar um basta nessa situação, questionando, inclusive, o número de parlamentares e de assessores. Entretanto, não demonstra a mesma aversão por aqueles dirigentes de sindicatos que se perpetuam no poder e que comandam mais de uma entidade, assim como ele. Afinal, o exemplo deve vir de casa, né?