Fale conosco no WhatsApp

Por sua segurança, coloque seu nome e número de celular para contatar um assessor digital por Whatsapp.

RECEITAS

Aprenda essa receita incrível de Pudim de leite sem furinhos

8 SET 19 - 14h:20PANELINHA

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

4 ovos

2 ½ xícaras (chá) de leite

FAVORITAR

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 160 ºC (temperatura baixa). 

Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior. Mexa com o batedor de arame para misturar as claras com as gemas. Junte o leite condensado e misture bem. 

Acrescente o leite aos poucos, mexendo delicadamente com o batedor, apenas para misturar — evite fazer movimentos bruscos para não incorporar ar. Os furinhos no pudim são bolhas de ar, por isso, mexa delicadamente mesmo. Deixe a massa do pudim descansando enquanto prepara o caramelo — essa pausa é essencial para eliminar possíveis bolhas de ar e garantir um pudim lisinho.

 

 

Os comentários abaixo são opiniões de leitores e não representam a opinião deste veículo.

Leia Também

Confira essa receita deliciosa de bolo de sorvete e bolacha
SOBREMESA

Confira essa receita deliciosa de bolo de sorvete e bolacha

Sobremesas geladas para os dias de calor
RECEITA

Sobremesas geladas para os dias de calor

Receita de macarrão com camarão e molho rosé
MASSAS

Receita de macarrão com camarão e molho rosé

Confira a receita completa de escondidinho de mandioca com carne seca
RECEITAS

Confira a receita completa de escondidinho de mandioca com carne seca

Mais Lidas

Gostaria-mos de saber a sua opinião