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Receita do dia: saborosa lasanha à bolonhesa para seu almoço

26 JUL 12 - 00h:00receitas.com

Ingredientes:

Massa

2 pacotes de massa para lasanha pré cozida

Molho bolonhesa

500 gramas de carne moída
Cheiro verde
Sal
1 tablete de caldo de carne
1 caixa de molho de tomate
Catchup para tirar a acidez
Cebola
Alho

Molho branco

Azeite
Alho
Leite
Farinha de trigo
Creme de leite

Recheio

500 gramas de mussarela
300 gramas de presunto
2 copos de requeijão

Modo de Preparo

Preparo

Molho bolonhesa: Refogue a cebola e o alho, junte a carne moída. Em seguida, junte o cheiro verde, deixe refogar mais um pouco. Coloque o caldo de carne e o sal a gosto. Junte o molho de tomate e o catchup.
Molho branco: Refogue o alho com o azeite e depois coloque o leite, em seguida vá acrescentando a farinha aos pouco. Mexa até engrossar. Quando chegar ao ponto desejado, coloque o creme de leite.

Montagem: Em um refratário, coloque um pouco de molho à bolonhesa, depois a massa, em seguida o presunto, a mussarela o molho branco e a massa, depois prossiga com o molho bolonhesa, presunto, mussarela, molho branco, e massa. Repita a sequência e termine com a massa. Finalize com o requeijão e salpique queijo parmesão ralado.

Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

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