Mas com tanta novidade sobre alimentos na mídia, como é possível adequar os benefícios de cada um ao dia-a-dia para não sermos seduzidos pelos modismos alimentares? “O primeiro princípio de uma alimentação saudável e promotora da saúde é que esta seja equilibrada, ou seja, que contenha todos os nutrientes nas qua nt idades necessárias. Mesmo a l imentos saudáveis, quando consumidos em excesso, podem sim ser prejudiciais à saúde, uma vez que podem estar sendo usados em detrimento de outros alimentos, também necessários, privando o organ ismo de todos os nutrientes ou interagindo negativamente com outros”, descreve a nutricionista Osvaldinete Lopes de Oliveira, do Departamento de Tecnorepetelogia de Alimentos e Saúde Coletiva da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS). As fibras, cita a nutricionista, são nutrientes excelentes para o nosso corpo, porém, quando ingeridos em excesso, podem diminuir a absorção de vitaminas e minerais causando deficiências. Volta e meia aparecem produtos alimentícios com promessas miraculosas, contendo misturas de nutrientes já conhecidos ou mesmo novidades. “Estamos vendo atualmente a onda da chamada ‘ração humana’, que promete ser eficaz no emagrecimento. É a mistura de alimentos ricos em fibras dietéticas, vitaminas e minerais, como a aveia, a soja, o gérmen de trigo, a gelatina e outros alimentos mais novos, como as sementes de linhaça, gergelim, abóbora e também a quinoa (grão rico em proteína)”, aponta a nutricionista. A ração humana está à venda em praticamente todas as casas de produtos naturais e também no Mercado Municipal de Campo Grande. “É só aparecer alguma coisa na mídia e no outro dia a loja está lotada. Hoje em dia, a moda é consumir a ‘ração humana’, mas já tivemos época da linhaça, do chá verde, do amaranto, da quinoa”, diz Cida Vieira, proprietária de uma loja especializada. “Esses modismos são bons para os comerciantes porque acaba todo mundo atrás de uma mesma coisa e a gente vende igual água”, diz. Bom senso A nutricionista relata que a maior parte das pessoas, quando entra nos consultórios, quer milagres para emagrecer, ou dicas de alimentos que queimem calorias. “Isso não existe. O que faz aumentar a queima de calorias é a prática de exercícios e uma vida ativa”, pondera. Alguns alimentos, porém, ajudam a emagrecer por conterem poucas calorias e darem mais saciedade. São eles frutas, verduras, legumes e os ce- reais integrais. Todos os alimentos ricos em fibras, especialmente as solúveis, ajudam a emagrecer por darem saciedade mais rápida e por mais tempo. É o que faz a ração humana, por exemplo. O bom senso e, principalmente, a orientação de um profissional nutricionista é o indicado para orientar uma alimentação saudável e equilibrada para cada pessoa. “O excesso de informação, no entanto, pode às vezes confundir e levar a exageros. Uma regra que nunca falha é aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal e diminuir os industrializados e alimentos de origem animal ricos em gorduras”, aconselha a nutricionista.
Política
Cuidado com o modismo alimentar
Cuidado com o modismo alimentar
Recebidos pagos
Líder da oposição quer lista de presentes recebidos por Lula e Janja em viagens
Segundo Barros, as "mais de 15 viagens" de Lula não proporcionaram "efeitos positivos para o Brasil até o momento", o que justifica o pedido de "fiscalização"
18/04/2024 18h00
EBC
O deputado federal Filipe Barros (PL-PR), líder da oposição na Câmara dos Deputados, solicitou acesso à lista de presentes recebidos pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) e pela primeira-dama Rosângela Lula da Silva (PT) durante as viagens internacionais e nacionais realizadas por eles. O parlamentar argumenta que a situação dos 231 itens recebidos pelo casal do primeiro dia do mandato até 2 de maio de 2023, revelados pelo Estadão, "gera controvérsias".
O requerimento de acesso aos dados, protocolado nesta quarta-feira, 17, solicita ao ministro-chefe da Secretaria-Geral da Presidência, Márcio Macêdo (PT), além da lista detalhada de presentes recebidos entre o início do mandato de Lula e o dia 16 de abril de 2024, informações sobre o encaminhamento dado aos itens e os valores gastos com alimentação durante as viagens do presidente. Procurada pelo Estadão, a Secretaria-Geral da Presidência ainda não se manifestou.
Segundo Barros, as "mais de 15 viagens" de Lula não proporcionaram "efeitos positivos para o Brasil até o momento", o que justifica o pedido de "fiscalização" que tem como objetivo o "esclarecimento da situação". Ainda, o deputado menciona a decisão do Tribunal de Contas da União (TCU) de auditar o recebimento dos bens dados a Lula em 2023, antes do fim da gestão do mandatário.
Os presentes recebidos pelo presidente são catalogados pela Diretoria de Documentação Histórica, que faz parte do gabinete da Presidência. Em junho de 2023, o órgão admitiu que a lista contendo os bens dados a Lula, sendo 63 deles internacionais, poderia estar incompleta.
Caso das joias
No caso das joias que o ex-presidente Jair Bolsonaro (PL) tentou trazer ilegalmente para o País, o Estadão revelou que diversos servidores foram mobilizados para impedir justamente esta etapa do cadastro. O colar, anel, relógio e o par de brincos de diamantes avaliados em R$ 16,5 milhões eram um presente do príncipe da Arábia Saudita, Mohammed bin Salman al Saud, e foram apreendidas no aeroporto de Guarulhos quando Bolsonaro e a então primeira-dama, Michelle Bolsonaro, voltaram da viagem.
A fim de liberar os presentes, o ex-presidente atuou pessoalmente e ainda acionou três ministérios para forçar a liberação dos itens que estavam na mochila de um militar, assessor do então ministro de Minas e Energia, Bento Albuquerque Ao todo, foram oito tentativas para que Bolsonaro ficasse com as joias.
A revelação gerou tanto impacto que, em junho do ano passado, Janja e Lula cancelaram um jantar com o príncipe em Paris para evitar a má repercussão causada pelo encontro.
Campo Grande
Ademar Jr. vai assumir a Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico
A nomeação foi publicada, nesta quinta-feira (18) no Diogrande; Ademar esteve a frente de pastas estratégicas do governo de Mato Grosso Sul
18/04/2024 17h10
Com perfil técnico atuou em diversas pastas do governo do Estado Divulgação Funtrab
O prefeita Adriane Lopes nomeou, na tarde desta quinta-feira (18), o médico-veterinário Ademar Silva Junior, para assumir o comando da Secretaria Municipal de Inovação e Desenvolvimento Econômico (Sidragro).
A nomeação foi publicada, nesta quinta-feira (18), no Diário Oficial de Campo Grande (Diogrande). Ademar assume a vaga de Adelaido Vila, que deixou a pasta para disputar uma cadeira na Câmara Municipal nas eleições deste ano. Vila, durante todo o período em que comandou a pasta, cumulou o cargo de secretário com o de presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas de Campo Grande (CDL).
Próximo à senadora Tereza Cristina (PP), foi convidado para auxiliar a equipe de transição de trabalho quando ela assumiu o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil.
Ademar trabalhou com Tereza Cristina enquanto ela esteve a frente como secretária de Estado do Desenvolvimento Agrário, da Produção, da Indústria, do Comércio e do Turismo de MS (pasta que deu lugar para a Semadesc).
Experiente, Ademar Silva, atuou como secretário-adjunto da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc) e posteriormente assumiu como diretor-presidente da Fundação do Trabalho de Mato Grosso do Sul (Funtrab) no governo de Mato Grosso do Sul.
Além disso atuou como presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Mato Grosso do Sul (Famasul); superintendente de Indústria e Comércio e Turismo da Seprotur (hoje Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação); presidente do Conselho Curador da Fundação Educacional para o Desenvolvimento Rural (Funar); presidente do Conselho Administrativo do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar AR/MS); vice-presidente de Finanças da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA); presidente da ANATER, contribuindo sobremaneira para o desenvolvimento sustentável do Estado sul-mato-grossense.
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