Ingredientes

1 filão de pão italiano fatiado
1 cabeça de alho
4 tomates
1 punhado de manjericão fresco
Orégano
Manjerona
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 pitada de sal
Mussarela a gosto

Modo de Preparo

Coloque os pães fatiados no forno quente por cerca de 10 minutos
Enquanto isso pique os tomates (retire as sementes) descasque e amasse o alho e misture com os demais ingredientes
Retire os pães do forno e distribua sobre eles a mistura de tomates picados e temperados
Coloque sobre cada um dos pães já com a mistura de tomates as fatias de mussarela
A quantidade de mussarela você decide!
Leve ao forno novamente por 15 minutos e sirva imediatamente
Excelente companhia para vinho tinto ou branco!