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Cresce demanda no Estado e Senac abre curso de Cozinheiro

Alimentação fora do lar no Brasil vai movimentar R$ 140 bilhões na economia, diz Abrasel

Danielle Valentim

18/05/2015 - 13h59
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Com salários que podem chegar a R$ 3 mil, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), da Capital, abre inscrições para o curso de cozinheiro. As aulas começam no próximo dia 20 e a carga horária é de 500 horas/aula. As aulas serão realizadas das 7h45 ao meio dia. 

Durante o curso, os alunos aprendem sobre manipulação de alimentos, cozinha contemporânea, cozinha brasileira, cozinha internacional, cozinha regional e confeitaria. Em Campo Grande, o salário pode chegar a quase R$ 2 mil e alguns hotéis já pagam R$ 3 mil. 

De acordo com a instituição, Mato Grosso do Sul registra 4.194 estabelecimentos de alimentação sendo que a maioria é restaurantes dos mais variados formatos e conceitos. Só em Campo Grande são 502. Os dados são do Sistema de Cadastro de pessoas físicas e jurídicas que atuam no setor do turismo (Cadastur) do Ministério de Turismo. 

A tendência de fomento do turismo, alavancando o turismo de negócios, tem impulsionado o setor gastronômico. Não há indicadores locais, mas segundo a Abrasel, a alimentação fora do lar no Brasil vai movimentar R$ 140 bilhões na economia, um crescimento de 3% em relação a 2013. A demanda é tão grande que a Funsat oferta uma média de duas vagas de cozinheiro semanalmente.
 
“Incentivos como a criação do corredor gastronômico, a vocação de algumas regiões, como a Bom Pastor, a vinda do Food truck Park, ambos na Capital, criam um cenário promissor para o segmento. A formação de mão de obra, com a qualidade e expertise que o curso de Cozinheiro do Senac  proporciona, vai possibilitar que mais pessoas entrem nesse mercado com mais vantagens competitivas”, explica o diretor regional do Senac MS, Vitor Mello.

PROFISSÃO
 
O cozinheiro é um profissional que tem como atribuição a preparação e a apresentação de produções culinárias que compõem os cardápios de estabelecimentos alimentícios. É responsável pela organização do ambiente e dos insumos, pela operação e conservação de equipamentos e utensílios da cozinha.

Esse profissional atua em lanchonetes, bares, restaurantes, cozinha industrial e em estabelecimentos que ofertem refeições, por meio da prestação de serviços autônomos, temporários ou contrato efetivo. Trabalha em equipe, interagindo com os demais profissionais da área de gastronomia, e exerce suas atividades sob supervisão.
 

ÚLTIMA CHANCE

Inscrições em concurso com 279 vagas para o Hospital Regional terminam nesta sexta

Há vagas para níveis médio e superior, com salários de até R$ 6,6 mil

14/03/2024 10h31

São 279 para diversos cargos no Hospital Regional Foto: Arquivo / Correio do Estado

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As inscrições para o concurso público com 279 vagas para o Hospital Regional de Mato Grosso do Sul terminam nesta sexta-feira (15).

O candidato interessado deve fazer a inscrição exclusivamente pela internet, no site do Insituto Selecon.

A taxa varia de R$ 72,16 a R$ 192,44, dependendo da área escolhida pelo candidato.

O concurso será composto de prova escrita objetiva, de caráter eliminatório e classificatório, e prova de títulos.

A prova escrita será aplicada no dia 16 de abril.

São três editais, sendo o primeiro com 119 para profissionais de serviços hospitalares, o segundo com 140 vagas para técnicos de serviços hospitalares e o terceiro com 20 vagas para auxiliares técnicos de serviços hospitalares.

Para profissional de serviços hospitalares, há as seguintes vagas:

  • Fonoaudiólogo – 5
  • Assistente Social – 5
  • Fisioterapeuta – 15
  • Psicólogo – 4
  • Farmacêutico – 10
  • Farmacêutico Bioquímico – 2
  • Biomédico – 2
  • Enfermeiro – 30
  • Engenheiro Clínico – 1
  • Nutricionista – 1
  • Médico – 44

O salário é de R$ 6.613,15 para médicos, sendo R$ 3.006,26 de salário e R$ 3.306,89 de adicional de função. Já para os demais cargos, a remuneração é de R$ 2.480,16 de salário e R$ 2.604,17 de adicional de função.

O segundo edital, para técnicos de serviços hospitalares, tem 140 vagas, sendo para:

  • Costureiro - 2
  • Agente de serviços hospitalares - 30
  • Agente condutor de veículos - 5,
  • Agente de Farmácia - 20
  • Técnico de Enfermagem - 52
  • Técnico de Laboratório - 9
  • Técnico de Radiologia - 22

Para estes cargos, o salário é de R$ 1.728,59, com adicional de função variando entre R$ 864,29 a R$ 1.642,16

Já o último edital é para Auxiliar Técnico de Serviços Hospitalares, com 20 vagas divididas da seguinte forma:

  • Auxiliar de Serviços Hospitalares – 10
  • Auxiliar de Lavanderia – 10

Salário é R$ 1.503,13 e adicional de função de R$ 751,57.

Confira os editais completos no no site do Insituto Selecon.

OPORTUNIDADE

Abertas inscrições para o concurso da Caixa Econômica Federal, com 14 vagas em MS

Salário inicial é de R$ 3.762

29/02/2024 10h31

Inscrições vão até o dia 25 de março Arquivo

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As inscrições para o concurso da Caixa Econômica Federal abriram nesta quinta-feira (29). A oportunidade é para o preenchimento de vagas para os cargos de técnico bancário novo e técnico bancário novo em tecnologia da informação e cadastro de reserva. A remuneração inicial é de R$ 3.762.

Em Mato Grosso do Sul são 10 vagas, apenas para técnico bancário, e mais quatro para formação de cadastro reserva.

As oportunidades estão distribuídas em Campo Grande, Corumbá, Dourados e Três Lagoas, com reserva de vagas para pessoas com deficiência (PCD) e negros.

As inscrições começaram às 10h de hoje e terminam às 16h do dia 25 de março, e devem ser realizadas no site da Fundação Cesgranrio.

A taxa de inscrição para qualquer um dos cargos é de R$ 50.

As provas objetivas e de redação serão aplicadas no dia 26 de maio, com divulgação dos resultados finais prevista para o dia 5 de agosto.

Os locais de aplicação das provas são os mesmos escolhidos para a lotação, em caso de aprovação.

Em todo o Brasil são 3,2 mil vagas, sendo 1,6 mil vagas para os cargos de técnico bancário novo e 1,6 mil para técnico bancário novo em tecnologia da informação.

Os aprovados para as vagas de técnico bancário serão distribuídos em 107 polos bancários.

Os profissionais de tecnologia da informação serão lotados em Manaus, Brasília, Goiânia, Belo Horizonte, Recife, Rio de Janeiro, Porto Alegre e São Paulo.

Nível superior

Um segundo edital da Caixa, também publicado hoje, oferece 34 vagas para nível superior. No entanto, para Mato Grosso do Sul há apenas uma vaga para cadastro reserva, para candidato negro, em Campo Grande.

No País, são 11 vagas para engenheiro de segurança do trabalho com remuneração inicial de R$ 14.915 e jornada de 40 horas semanais. E outras 23 vagas para médico do trabalho, com remuneração inicial de R$ 11.186 e jornada de 30 horas semanais.

A prova ocorrerá também no dia 26 de maio, e a divulgação dos resultados finais está prevista para o dia 18 de agosto.

Os prazos de inscrição e solicitação de isenção da taxa serão os mesmos que para os concorrentes de nível médio, mas como haverá prova de títulos, o resultado final deverá ser divulgado somente no dia 18 de agosto.

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